გვადელოუპე საოცარი ქვეყანაა. იგი მდებარეობს კარიბის ზღვის მცირე ანტილის კუნძულებზე. არქიპელაგის კუნძულებს შორის ყველაზე დიდია გვადელუპე (1400 კმ-ზე ოდნავ მეტი 2)..
ჩიტის თვალთახედვით ეს კუნძული კარიბის ზღვის წყლებში ფრთებს გაშლილი პეპელას ჰგავს. პეპლის ფრთებს უწოდებენ: Grande-Terre და Bas-Terre. კუნძულის ეს ნაწილი მრავალრიცხოვანი მდინარეებით ყველაზე ლამაზია. სწორედ ბას-ტერეზე მდებარეობს აქტიური ვულკანი სუფიერი, რომლის ძირში დგას გვადელუპეს დედაქალაქი ბას-ტერე. ქალაქი აშენდა კოლონიური პერიოდის ფრანგულ სტილში. მთავარი ატრაქციონები ბუნებრივია.
ბას-ტერე (გვადელოუპე): ეროვნული პარკი
დედაქალაქის ერთ-ერთი მთავარი ეროვნული პარკია, რომელსაც უიშვიათესი ფრინველებიდან ბევრი თავის სახლად მიიჩნევს. პარკის ტყის ნაწილში ცხოვრობს ქვეყნის სიმბოლო ენოტი. პარკის ფართობი უზარმაზარია - სულ რაღაც 17 ჰექტარზე. იუნესკომ ბას-ტერეს ეროვნული პარკი ბიოსფერულ ნაკრძალად გამოაცხადა. განსაკუთრებულ დაცვას ექვემდებარება მთის ტროპიკული ტყე, რომელიც მოიცავს მთის ქედების კალთებს. პარკის სამეცნიერო დირექტორებმა შეაგროვეს ფლორის უნიკალური წარმომადგენლების ვრცელი კოლექცია: იშვიათი და გადაშენების პირას მყოფი ორქიდეები, ჰევეა, მაჰაგანი,ხის გვიმრები და ა.შ. პარკში ბევრი მდინარე და ნაკადი მოედინება. ბევრი მათგანი მიედინება სუფრიერის ფერდობზე (რის გამოც წყალს რთული ქიმიური შემადგენლობა აქვს). მათ გზაზე მდინარეები, ნაკადულები და ნაკადულები ქმნიან ბევრ კასკადს, ჩანჩქერს და ტბას. ტურისტები ყველაზე ლამაზ კასკადად ეკრევისს თვლიან, ჩანჩქერად კი კარიბის ზღვას.
Bas-Terre-ის სიამაყე - კომპანია-Fermier-de-Gros-Montagne-ის ქარხანა
გარდა განსაცვიფრებელი ბუნებისა, გვადელუპე განსაკუთრებით გასაკვირია ტურისტებისთვის. მისი დედაქალაქი არის ადგილი, სადაც კომპანია-Fermier-de-Gros-Montagne შაქრის ქარხანა მუშაობს. იგი ითვლება ხელოვნების ნიმუშად: გიგანტური შაქრის მანქანები შეღებილია ძალიან ნათელ ფერებში, რაც მოგვაგონებს საფრანგეთის დედაქალაქ პომპიდუს ცენტრს.
საინფორმაციო მიზნებისთვის ტურისტებმა უნდა მოინახულონ რომის ქარხნები (სადაც, სხვათა შორის, სხვადასხვა სახის რომს სთავაზობენ შესამოწმებლად), საგამოფენო მოედნებსა და პლაჟებს.
ფორტი
გვადელუპეს დედაქალაქი ამაყობს საოცარი ძველი ფორტ-სენ-ჩარლზით. იგი 1640 წელს ქალაქის სამხრეთ ნაწილში მდებარე ბორცვზე აღმართეს და ქალაქის დამაარსებლის, ჩარლზ ჰუელის სახელი დაარქვეს. ციხე დღემდე კარგად არის შემონახული. მასში განთავსებულია ბას-ტერესა და კუნძულის ისტორიის მუზეუმი. ციხის კედლებთან არის ორი ცნობილი სამხედრო ლიდერის: ადმირალ გურბეირის და გენერალ რიშპანსის საფლავი. ციხეს აქვს მეორე სახელი Fort Delgre. დღეს Fort St. ჩარლზი ყველაზე ძლიერი თავდაცვითი სტრუქტურაა კუნძულებზე.
ბას-ტერეს აქვს მომხიბლავი ფერადი ბაზარი და ღირსშესანიშნავი შთამბეჭდავი შენობა, რომელშიც განთავსებულია ამ ზღვის პრეფექტურა.საფრანგეთის ნაწილები.
საინტერესო შენიშვნა
ხშირად დასმული კითხვა, რომელ შტატს აქვს ბას-ტერე დედაქალაქი, სირთულეს იწვევს. ეს, რა თქმა უნდა, გვადელუპეა. თუმცა ექსპერტები აფრთხილებენ, რომ ეს მცდარი განცხადებაა. გვადელუპე საფრანგეთის მხოლოდ შორეული ტერიტორიაა. და ყველამ იცის საფრანგეთის დედაქალაქი.
რადგან თანამედროვე გვადელუპე საფრანგეთის საზღვარგარეთული ტერიტორიაა, ამან თავისი კვალი არ დატოვა ქალაქელების ცხოვრებასა და ცხოვრებაზე. ისინი საუბრობენ ფრანგულად Basse-Terre-ში, მაღაზიებში ისინი ემსახურებიან ევროს.
რესტორანი l'Otentik
როგორი სამზარეულოთი არის ცნობილი გვადელუპე, ბას-ტერე? რესტორნები გთავაზობთ კერძებს მსოფლიოს მრავალი სამზარეულოსგან. მიუხედავად იმისა, რომ ფრანგული ითვლება უმთავრესად, ადგილობრივი შეფ-მზარეულების ირონიით.
რესტორანი l'Otentik დედაქალაქის მოსახლეობას და სტუმრებს სთავაზობს მექსიკურ, ჩინურ და ინდურ სამზარეულოს. ამ ქვეყნების ნაციონალურმა რეცეპტებმა დაწესებულების ბევრ სტუმარს მიმართა, ალბათ იმიტომ, რომ შეფ-მზარეული თითოეულ კერძს საკუთარ ეროვნულ ნოტებს ამატებს.
მენიუში ზღვის პროდუქტების კერძები დომინირებს. ეს არის თევზის სხვადასხვა სახეობა, კალმარი, კრევეტები, მოლუსკები, კიბოსნაირები და გვადელუპეს მიმდებარე ზღვების სხვა ბინადრები, ყველასათვის საყვარელი. ეს გასაკვირი არ არის.
რესტორანს აქვს შიდა და გარე სასადილო ფართი. დაწესებულება გამოირჩევა შესანიშნავი ღვინის სიით. მოწყობილია ადგილები მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის და შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე პირებისთვის. არის მაგიდის დაჯავშნა და პარკინგი.
La Savane
სცადეთ ეგზოტიკური კერძები La Savane-ში. ეს არის შესანიშნავი კერძები კრაბის ხორცისგან, ლობსტერის, წითელი წიწაკისგან,კუს ხორცი და სხვა დელიკატესები.
მომზადებამდე შეფ-მზარეული ამუშავებს პროდუქტებს სპეციალური ადგილობრივი სანელებლებით, რაც კერძებს განსაკუთრებულ განუმეორებელ გემოს ანიჭებს. შეუძლებელია რესტორნის ასე მონახულება - ადგილების წინასწარ დაჯავშნა გჭირდებათ. მაგიდები ხელმისაწვდომია შიდა და გარეთ.
La Savane-ს ჰყავს დამხმარე მიმტანები, შესანიშნავი ბარი. აქ მიიღება საერთაშორისო ბარათები. შეგიძლიათ ოჯახთან ერთად მიხვიდეთ ან შეუკვეთოთ სადილი, ვახშამი განსაკუთრებული შემთხვევისთვის ან საქმიანი საუბრისთვის.
La Touna
გვადელუპეს დედაქალაქი ცნობილია La Touna რესტორნით. შეფ-მზარეულს განსაკუთრებით უხდება კრეოლური, კაჟუნის, ევროპული, კარიბის და ფრანგული სამზარეულოები. აქაური კერძებიდან საოცრად მოხარშული კირჩხიბებია. არანაკლებ ლამაზია მოხარშული კიბორჩხალები მწვანე ბანანით, ნახშირზე ჩაშუშული ბოჭკოები ან კიბორჩხალები „Matutu de crabes“სპეციალური სანელებლებით. La Touna ასევე ემსახურება სხვადასხვა კიბოსნაირებს მოხარშული, ჩაშუშული ან გამომცხვარი ბოსტნეულის გვერდით კერძით, სპეციალურ ბულიონში მოხარშულ რვაფეხა შატრუსთან, ლობსტერ ბრიოში და სხვა გემრიელად.
რესტორანი განლაგებულია ისე, რომ თითქმის ყველგან შეგიძლიათ ზღვის ნახვა. ამიტომ აქ ხშირად იჯავშნება რომანტიული საღამოები, თუმცა აქ არანაკლებ ხშირად იმართება საქმიანი ლანჩებიც. არის პარკინგი და აღჭურვილია შშმ პირთა ადგილები.
Le Mahina
შეიძლება არ იცოდეთ რომელ შტატს აქვს დედაქალაქი ბას-ტერე, მაგრამ რესტორანი Le Mahina ბევრი ტურისტისთვის ნაცნობია. იგი ცნობილია ხმელთაშუა, ევროპული, ფრანგული,იტალიური სამზარეულო და ყველაზე საოცარი პიცა გვადელუპეს დედაქალაქში.
ასევე, მიმტანები სტუმრებს სთავაზობენ გასინჯონ საოცარი თევზის თეფში ღორის ხორცისა და ბოსტნეულის ნაჭრებით "Tinin-lan-more". რესტორნის სტუმრებს უყვართ ბულიონი მოლუსკის სანელებლებით, ლა კრეოლური თევზის ხარშეთ. ხშირად, ადგილების დაჯავშნასთან ერთად, ტურისტები ჯავშანს აკეთებენ გასაოცარ კერძზე: გარეული თხის შემწვარი ხორცი სპეციალური სანელებლებით "გუტ-კოლომბო" და "კაბი"..
Le Mahina გთავაზობთ საბიუჯეტო ლანჩებს, ელეგანტურ სადილს ფრესკულ მაგიდებთან. აქ არის შესანიშნავი ღვინის სია.
კოტეს ლაგონი
გვადელუპეს დედაქალაქი მდიდარია შესანიშნავი რესტორნებით. მაგრამ ყველაზე თხელი როტი ყველა სახის შიგთავსით მხოლოდ კოტე ლაგონში შეგიძლიათ მიირთვათ. ის ემსახურება უგემრიელეს შემწვარ ბოსტნეულს და ყველა სახის ხორცისა და თევზის საჭმელს ღია ცეცხლზე მოხარშულ.
რესტორნის სტუმრებს ასევე უყვართ ბუდინის პიკანტური შავი პუდინგი, ევროპელი ტურისტები ხშირად უკვეთენ შემწვარ ახალგაზრდა ქათამს გამომცხვარი ბოსტნეულით და ბრინჯით, ბოსტნეულის ჩაშუშულს კალალუს ზღვის პროდუქტებით ან ბეკონით. რესტორანი მდებარეობს თვალწარმტაცი ადგილას. მოყვარულებს უყვართ რომანტიკული პაემნების გატარება და ხშირად ვახშმობენ ოჯახებთან ერთად.
Les Vins de La Reserve
საფრანგეთის საოცარი საზღვარგარეთის დეპარტამენტი - გვადელუპეს ქვეყანა. შტატის დედაქალაქი ამაყობს რესტორნით Les Vins de La Reserve. მას აქვს საოცარი ღვინის ბარი და ცოცხალი ლუდის პაბი. რესტორანში ასევე ემსახურება უგემრიელესი პიცა და ფრანგული სამზარეულო.
აქ არანაკლებ ლამაზიაღვინოში ან კურდღლის ჩაშუშული ბოსტნეულთან ერთად. როგორც ეგზოტიკა, შეგიძლიათ სცადოთ შემწვარი მტრედი.
სასმელები ნებისმიერ რესტორანში არის ახლად გამოწურული წვენები მანდარინის, ვნების ხილის, პაპაიას, ანანასის, გუავას ან შაქრის ლერწმისგან. და, რა თქმა უნდა, ადგილობრივი წარმოების ყავა და ჩაი.
ალკოჰოლური სასმელებიდან უპირატესობა ენიჭება ფრანგულ ღვინოს და შამპანურს. რესტორნებში არის სხვა ქვეყნების წარმომადგენლობითი სასმელების მრავალფეროვნება. სავიზიტო ბარათი, რა თქმა უნდა, რომია.
