თუ ხართ მზიან კვიპროსზე და მიირთვით ადგილობრივი კომანდარიას ღვინო, უნდა იფიქროთ: რატომ არ გაემგზავროთ ამ სასმელის სამშობლოში? ისე, თუ ჩაის ან ყავას მშვენიერი ყავისფერი ლერწმის შაქრით დაატკბობთ, მაშინ კოლოსის ციხის მონახულების მიზეზები ორმაგად იზრდება. რა საერთო აქვს შუა საუკუნეების მკაცრ ციხეს ღვინოსთან? შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ გარნიზონის ჯარისკაცები ოდესღაც მათთან ერთად ანუგეშებდნენ თავს მძიმე სამსახურის დროს. მაგრამ რა შუაშია ციხე ლერწმის შაქართან? ჩვენ გამოვავლენთ ყველა საიდუმლოებას, თუ ჩვენთან ერთად იმოგზაურებთ კოლოსის მომხიბლავ ვირტუალურ ტურს. ამ ციხესიმაგრის მონახულება ნამდვილად ღირს. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტურისტული ატრაქციონი კუნძულ კვიპროსზე.
სად მდებარეობს და როგორ მივიდეთ იქ
ეს შუა საუკუნეების ციტადელი მდებარეობს სამხრეთ სანაპიროზე. კოლოსში მისასვლელად, ჯერ ლიმასოლში უნდა ჩახვიდეთ. ეს კურორტი შუა საუკუნეების ციხესიმაგრიდან ათი კილომეტრის აღმოსავლეთით მდებარეობს. ტურის ავტობუსები აქედან გადიან.კვიპროსის მრავალი ქალაქიდან. მაგრამ თუ ლიმასოლში ისვენებთ, უმჯობესია დამოუკიდებლად გაემგზავროთ ციხესიმაგრეში. 17 ნომრიანი საქალაქო ავტობუსი პირდაპირ ციხის ძირამდე მიგიყვანთ მხოლოდ ევრონახევრად. მანქანის მფლობელებისთვის კარგი იქნება იმის ცოდნა, რომ ციტადელის კედლებთან არის უფასო პარკინგი. კოლოსი ციხე-მუზეუმია. ზრდასრულ ადამიანს შესვლისთვის ორნახევარი ევროს გადახდა მოუწევს. მუზეუმი ღიაა კვირაში შვიდი დღე. თუმცა, ვიზიტის საათები განსხვავდება სეზონის მიხედვით. მუზეუმი ყოველთვის იხსნება დილის რვა საათზე. ციტადელი კი თავის კარებს იხურება ნოემბრიდან მარტამდე შუადღის ხუთ საათზე, არასეზონზე საღამოს ექვსზე და ზაფხულის თვეებში შვიდის ნახევარზე.
კოლოსის ციხის ისტორია
სიმაგრე ააშენა კვიპროსის კუნძულის მეფემ, ჰუგო პირველმა დე ლუზინიანმა. ეს მოხდა მეცამეტე საუკუნის დასაწყისში. მაგრამ საუკუნეზე ნაკლები ხნის შემდეგ, წმინდა იოანეს ძლევამოსილმა იერუსალიმის ორდენმა დაიკავა ციტადელი და დააარსა აქ მისი კომენდანტი. ბერ-რაინდები, რომლებსაც „ჰოსპიტალერებს“ეძახდნენ, განთქმული იყვნენ არა მხოლოდ ტყვედ მყოფი ქრისტიანების გამოსყიდვით სარაცინებისგან. შეკვეთის თანდაყოლილი სამეწარმეო სტრიქონი კვიპროსზეც გამოიხატა. იმ დროს შაქარს მხოლოდ ლერწმისგან იღებდნენ. ამიტომაც ღირდა მისი წონა ოქროში. ჰოსპიტალერებმა ლერწამი ჩამოიტანეს აფრიკიდან და თან აყარეს ადგილობრივი მდინარე კურისის ნაპირები. გარდა ამისა, ისინი მეღვინეობით იყვნენ დაკავებულნი. კვიპროსის ცხელი მზის ქვეშ კენკრა აშრობდა ქიშმიშის მდგომარეობამდე და მხოლოდ ამის შემდეგ ამუშავებდა. ასე დაიბადა ცნობილი ღვინო კომანდარია. მეთოთხმეტე საუკუნეში კოლოსის ციხე ეკუთვნოდა ტამპლიერთა არანაკლებ მებრძოლ ორდენს. მაგრამ როცა ესბერები კეთილგანწყობილნი დარჩნენ და კვლავ დაბრუნდნენ ჰოსპიტალების საკუთრებაში.
კლოსის ციხე: აღწერა
პირველ რიგში, აღსანიშნავია, რომ ეს შუა საუკუნეების ციტადელი აბსოლუტურად არ ჯდება კვიპროსის სამხრეთ მშვიდობიან ლანდშაფტში. ამ ციხესიმაგრეში არის რაღაც ჰამლეტ. როგორც ჩანს, ჯადოქარმა პირქუში კოშკი დანიის სამეფოდან მზიან ნაპირზე გადაიტანა. მაგრამ ციხე არ იყო აშენებული სილამაზისთვის და არქიტექტორებისთვის მთავარი იყო არა ლანდშაფტის დიზაინი, არამედ ციხის დაცვა. ციტადელი ისეთი სახით, როგორსაც დღეს ვაკვირდებით, 1454 წელს ააგო ოდნავ უცნაური გვარის მქონე სარდალი - ლუი დე მაგნაკი. მან არ დაიშურა ხარჯი ციხის აღსადგენად იმ ეპოქის უახლესი საფორტიფიკაციო მშენებლობის მიხედვით. ციტადელის ცენტრი იყო ოცდაორმეტრიანი დონჟონის კოშკი. გეგმაში არის კვადრატი. დონჟონი სამსართულიანია, ხოლო ამ შენობის შესასვლელი მეორე დონეზე იყო. ციტადელი გამაგრებული იყო თავდაცვითი კედლებით, რომელთა ნაშთები დღემდე ჩანს.
კოლოსის ციხის შემოგარენი
ნუ იჩქარებთ სათავსოში შესვლას. პირველ რიგში, გაისეირნეთ ციტადელის გარშემო. კოლოსის შუა საუკუნეების ციხეს უახლოესი სოფლის სახელი ეწოდა. ღირს მისი მონახულება და წმინდა ევსტათის ეკლესიით აღფრთოვანება. იგი აშენდა მეთორმეტე საუკუნეში და განახლდა მეთხუთმეტეში. სამნავიანი ოთახის შიგნით შემორჩენილია XV საუკუნის ფრესკები. ერთხელ ციხის ირგვლივ მთელი მიწა ჰოსპიტალერებს ეკუთვნოდათ. უკიდეგანო სასოფლო-სამეურნეო მიწებზე, ბერ-რაინდებიმოჰყავდათ ყურძენი და შაქრის ლერწამი. ციხის კედლებთან ახლაც ჩანს ქარხნის ნანგრევები და წყალსადენის ნაშთები. ამ ადგილას ლერწამი შაქრად მუშავდებოდა. მეთხუთმეტე საუკუნის შუა წლებში ჰოსპიტალერებსა და ვენეციის რესპუბლიკას შორის, რომელიც ფლობდა უფლებებს მდინარე კურისზე, დაიწყო ქონებრივი დავა. განაჩენი არ იყო ბერების სასარგებლოდ. მორწყვას მოკლებული ლერწმის პლანტაციები გახმა. ახლა მათ ადგილას ციტრუსის კორომები იზრდება. და კამანდარიას ღვინო ჯერ კიდევ იწარმოება.
კლოსის ციხე: ექსკურსიები, ექსპოზიციები
ციტადელის მონახულების მიზნით, უნდა იცოდეთ შუა საუკუნეების საფორტიფიკაციო ხელოვნების საფუძვლები. ან შეუერთდით ტურს. გზამკვლევი თქვენს ყურადღებას გაამახვილებს იმ წვრილმანებზე, რომლებსაც თქვენ თვითონ ვერ შეამჩნევთ. მაგალითად, ვიწრო სპირალურ კიბეზე. ის ტრიალებს საათის ისრის საწინააღმდეგოდ. ეს ისე გაკეთდა, რომ ციხის დამცველი, წამოდებული, იდგა კიბის ფართო ნაწილზე და თავისუფალი ადგილი ჰქონდა მარჯვენა ხელით სამუშაოდ, ხოლო დაუპატიჟებელი სტუმარი იდგა ვიწრო ზოლზე და მისი ხმლის მოძრაობა იყო. კედლით შემოზღუდული. ასევე, გიდი ყურადღებას მიაქცევს ციხის მეთაურების ჰერალდიკურ ემბლემებს - ლუზინიანი, ჯინა დე ერასტიკი, ჯეკ დე მილი, ლუი დე მანიაკი.
თვითმართვით დუნდული ტური
რა უნდა ვნახოთ აუცილებლად, თუ კოლოსის ციხეს გიდის გარეშე ვეწვევით? ოდესღაც დონჟონამდე მისვლა მხოლოდ დაკიდული ხიდით შეიძლებოდა, რომელიც პირდაპირ კოშკის მეორე სართულზე მიდიოდა. ახლა ამწევი მექანიზმი განადგურებულია, არ არის რკინის ჯაჭვები. ხიდი ზეციხის რეკონსტრუქცია და მუზეუმად გადაქცევა მიწაზე დარჩა. სწორედ ამიტომ ვიწყებთ მოგზაურობას ციტადელის სარდაფებიდან. იყო საწყობები, არსენალი და ჭები. ეს უკანასკნელი კლდეში ათ მეტრზე მეტ სიღრმეზე იყო ჩაჭრილი. მეორე დონეზე იყო სამზარეულო უზარმაზარი ბუხრით და სატრაპეზო. ამ ოთახში შემორჩენილია კალვარიას გამოსახული ულამაზესი ფრესკა. მესამე სართულზე ორდენის მეთაურის პალატები იყო. სახურავზე ჯერ კიდევ არის მცველი პლატფორმა ციხის შესასვლელის ზემოთ რაფაზე. იატაკის ნაპრალები ამ აივნიდან ციხის ალყაში მოქცეულებს ცხელ ტარი და ცხელი ზეითუნის ზეთი ასხამდა..
ღვინის კომანდარია
კოლოსის ციხე არის ყველაზე ცნობილი ალკოჰოლური ბრენდის სახლი კვიპროსში. ახლაც, ბოთლი კომანდარია კუნძულის საუკეთესო სუვენირია. უნდა ითქვას, რომ ჰოსპიტალებმა ღვინისთვის უკვე ხელმისაწვდომი ადგილობრივი ჯიშის კენკრა - თეთრი "ქსინისტერი" და წითელი "მავრო" გამოიყენეს. მაგრამ ღვინის წარმატების საიდუმლო ნარევში კი არა, რეცეპტშია. დაკრეფილი გადამწიფებული მტევნები ათი დღის განმავლობაში მზეზე გასაშრობად ტოვებდნენ. შემდეგ კიდევ ხუთმა დაისვენეს ჩრდილში. შემდეგ კენკრა წავიდა პრესის ქვეშ. წიწაკა რვა დღის განმავლობაში დუღდება ჭურჭელში. ამის შემდეგ სასმელი ილუქებოდა კვამლით დამუშავებულ კასრებში. ამ ტექნოლოგიური პროცესის შედეგად ღვინომ ბუნებრივი სიტკბო მიიღო. მაგრამ კომანდარია სულაც არ არის შაქრიანი სასმელი. ამ სასმელის სიძლიერე 15 გრადუსია. მისი ცედრა არის "კვამლის" არომატი.
მიმოხილვა
კოლოსის ციხე (კვიპროსი) კუნძულის ერთ-ერთი მთავარი ღირსშესანიშნაობაა. Ამიტომაცყველა მოგზაური ურჩევს მის მონახულებას. თუ შუა საუკუნეებისა და ციხესიმაგრეების ისტორიის ერისკაცი ხართ, უმჯობესია კოლოსში ჩასვლა გიდის ექსკურსიით. თავად ციხე და დონჟონი შეიძლება არ მოახდინოს სათანადო შთაბეჭდილება ადამიანებზე, რომლებიც არ არიან განმანათლებლები. იქ ვერ იხილავთ იმპერიის სტილის ავეჯს, მუმიებს და სხვა „სასწაულებს“, რომლებიც ასე ძალიან უყვარს მასობრივ საზოგადოებას.
