ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს, რომ ზოგიერთ ჩვეულებრივ ობიექტზე მიძღვნილი ვიწრო თემატური ექსპოზიციები არ არის განსაკუთრებული ინტერესი. მაგრამ ღირს ასეთი მუზეუმის მონახულება ერთხელ მაინც და აზრს შეიცვლით. სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ ბევრი წარმოუდგენელი ფაქტი უმარტივესი და ყველაზე ნაცნობი საგნების შესახებ, რომლებიც გააოცებს თქვენს ფანტაზიას. მაინც არ გჯერა? ეწვიეთ, მაგალითად, პურის მუზეუმს და გამოიტანეთ საკუთარი დასკვნები.
არის თუ არა რუსეთში პურის მუდმივი გამოფენა?
დღეს მსოფლიოში 20-ზე ნაკლები ძირითადი მუზეუმია, რომელიც ეძღვნება პურსა და სხვა ნამცხვრებს. რუსეთის მაცხოვრებლებს ორმაგად გაუმართლათ, რადგან ჩვენს ქვეყანაში ერთდროულად არის ორი უნიკალური კოლექცია, რომელიც ეძღვნება ამ კვების პროდუქტს. სად მდებარეობს ეს უჩვეულო ექსპონატები? ერთი პურის მუზეუმი მდებარეობს სანქტ-პეტერბურგში, მეტროსადგურ „პლოშად ვოსტანიას“მახლობლად, მეორე მოსკოვში, კრემლის იზმაილოვოს ისტორიულ კომპლექსში. აღსანიშნავია, რომ ექსპოზიციები ერთმანეთთან არ არის დაკავშირებული, მაგრამ ბევრი საერთო აქვთ. ისინი მოგვითხრობენ ფქვილის გამოცხობის ისტორიას, გვაწვდიან ძველ დოკუმენტებსა და რეცეპტებს, ასევე შეგიძლიათ ნახოთ საცხობი ნიმუშების შთამბეჭდავი კოლექცია.პროდუქტები სხვადასხვა პერიოდისა და ტრადიციებიდან.
პირველი პურის მუზეუმი რუსეთში (სანქტ-პეტერბურგი)
გამოფენა, რომელიც ეძღვნება ცხობას, გაიხსნა ნევაზე მდებარე ქალაქში 1988 წელს. უკვე 1993 წელს ფილიალმა მუზეუმმა მიიღო სახელმწიფო მუზეუმის სტატუსი და, შესაბამისად, განვითარების მნიშვნელოვანი სტიმული. პურის პროდუქტები მრავალი ცივილიზაციის კულტურაში უხსოვარი დროიდან იყო წარმოდგენილი. დღესაც, სიუხვისა და ტექნოლოგიური წინსვლის ეპოქაში, ყველაზე საპატიო და მნიშვნელოვან სტუმრებს უგემრიელესი პურითა და მარილიანი საცხით (პურ-მარილით) ხვდებიან. და ეს შემთხვევითი არ არის: რამდენი ანდაზაა შედგენილი საცხობი პროდუქტების შესახებ, მათთან დაკავშირებულია მრავალი ნიშანი და რიტუალი. მართლმადიდებლურ ტრადიციებშიც კი მოიხსენიება "ჩვენი ყოველდღიური პური".
გამოფენა მოგვითხრობს ამ პროდუქტის სრულ და დეტალურ ისტორიას. კოლექციაში შეგიძლიათ იხილოთ ალყაში მოქცეულ ლენინგრადში გაცემული პურის ნორმა, სხვადასხვა ძველი რეცეპტები, ჭურჭელი და საცხობი ტექნიკა. პურის მუზეუმის ზუსტი მისამართია ქ.
პურისადმი მიძღვნილი მუზეუმი მოსკოვში
მოსკოვის პურის მუზეუმი ასევე მოგვითხრობს მთავარი პროდუქტის გამოცხობის ტრადიციებზე უძველესი დროიდან დღემდე. მუზეუმის კომპლექსი გთავაზობთ რამდენიმე სხვადასხვა საექსკურსიო პროგრამას: ეს არის გაკვეთილები ბავშვებისთვის და ოჯახური მოგზაურობები პურის სამყაროში და მასტერკლასებიც კი. ეწვიეთ ამ უნიკალურ ექსპოზიციას, შეგიძლიათ თავად სცადოთმოამზადეთ ნამცხვრები სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით, გააფორმეთ ისინი ლამაზად და წაიღეთ სუვენირად. თუ კულტურული პროგრამის დროს სტუმრებს გაუჩნდათ მადა, ტურის შემდეგ შეგიძლიათ ეწვიოთ ბუფეტის. პურის მუზეუმი თავის ვიზიტორებს იწვევს სამოვარის ნამდვილი ჩაით და ახალი ნამცხვრებით. ბუფეტში, წინასწარი მოთხოვნით, შეგიძლიათ მოაწყოთ სადღესასწაულო ჩაის წვეულება. მოსკოვის პურის მუზეუმი მდებარეობს ინტერიერში, რომელიც სტილიზებულია როგორც ძველი რუსული ქოხი. ორგანიზაცია მუშაობს კვირაში შვიდი დღე, ორშაბათიდან კვირამდე, 10.00-დან 20.00 საათამდე. ყურადღება: მასტერკლასებში მონაწილეობის მისაღებად აუცილებელია წინასწარი რეგისტრაცია.
პურის სხვა კოლექციები და გამოფენები
ბევრი ტურისტი, რომლებიც სტუმრობენ პურის მუზეუმს, ისეთ ნათელ შთაბეჭდილებას ტოვებენ, რომ სურთ კიდევ უფრო მეტი გაიგონ ასეთი მნიშვნელოვანი საკვები პროდუქტის შესახებ. არის თუ არა რუსეთში სხვა კოლექციები, რომლებიც ეძღვნება საცხობი პროდუქტების ისტორიას და თანამედროვე მრავალფეროვნებას? ჩვენს ქვეყანაში ამ თემაზე დიდი სახელმწიფო ექსპოზიციები აღარ არსებობს. თუმცა, ნებისმიერ დიდ თონეს აქვს თავისი პროდუქციის საკუთარი მინი-მუზეუმი. ხშირად ასეთი გამოფენები სტუმრებს იღებენ და ზოგჯერ ტურები იმართება რეალურ წარმოების სახელოსნოებშიც.
ასევე შეგიძლიათ ეწვიოთ პურის მინი მუზეუმს სკოლამდელი და საშუალო განათლების მრავალ დაწესებულებაში. საკუთარი გამოფენების შექმნისა და თემატური კოლექციების შეგროვების ტრადიციას მხარს უჭერს მრავალი სკოლა და საბავშვო ბაღი. და ძალიან ხშირად ასეთი გამოფენები ეძღვნება საცხობი პროდუქტებს, როგორც ერთ-ერთ მთავარს კაცობრიობის დიეტაში.საუკუნეების მანძილზე. რაც განსაკუთრებით სასიამოვნოა, ბევრი მინი მუზეუმის მონახულება უფასოა ღია დღეებში.
